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LINEA HO.RE.CA.

Una gamma di miscele di caffè in grani, realizzata con una rigorosa scelta delle migliori varietà di caffè e da una sapiente tostatura che crea l’equilibrio ideale tra aroma, gusto e corpo. BigCaffè propone macchine professionali per caffè espresso e cappuccino dal design accattivante e dalla tecnologia innovativa:

CREMOSO

una miscela che fin dal primo assaggio sprigiona intensi sapori di frutta secca. Nella tazzina resterà una cremosità persistente. Il retrogusto, fresco e bilanciato sono le sue doti di eccellenza, arricchito con gradevoli note di crosta di pane.

caratteristiche caffe cremoso

DECISO

una miscela meno aromatica ma con gusto forte e deciso. In bocca possiede una corposità straordinaria. La spiccata cremosità in tazzina, abbinata ad un gusto deciso e persistente, la rendono la miscela ideale per realizzare un caffè ristretto e tipico della tradizione Italiana.

INTENSO

un caffè dal sapore deciso, ricco di note di cacao e cioccolato fondente con una lieve nota di melassa. Tuttavia nella degustazione è vellutato al palato con un gusto morbido, e presenta una cremosità  omogenea e compatta. 

caffe in grani intenso

DECAFFEINATO

una miscela con una percentuale di caffeina esigua, inferiore allo 0,1%. In tazza si presenta cremoso e con un delicato profumo di tostatura. Indicato per chi non desidera rinunciare a un buon espresso in qualsiasi momento della giornata, anche per la sera. 

carat caffe deca

RAFFINATO

una miscela dal sapore delicato con una leggera e piacevole acidità tipica dell’arabica e un retrogusto morbido e rotondo. Un caffè dalle caratteristiche eleganti e delicate, con note aromatiche che accarezzano i sensi e ricordano gli agrumi. 

caratt caffe raffinato

ATTREZZATURA PROFESSIONALE

MACCHINE CAFFE' PROFESSIONALI

Modelli elettronici gestiti da microprocessore con una dosatura programmabile tramite pulsantiera apposita a led luminosi ed interruttore per una erogazione manuale continua. Macchine Caffè professionali disponibili in vari modelli a 2, 3 o 4 gruppi.

MACINATORI DI CAFFE'

Macinatori che consentono di ottenere una polvere di caffè dalla grana perfetta. Un sensore attiva automaticamente la macinatura quando il livello di caffè presente nel dosatore si abbassa per poi arrestarla al raggiungimento della quantità prevista. 

MACCHINE PER MISCELE SOLUBILI

Macchine ad uso professionale per prodotti solubili nate dalla nostra esperienza nel settore. Affidabili e sicure in quanto progettate e realizzate internamente con componentistica italiana. Versatile, poco ingombrante e di facile impiego.

* La Società Big Service Italia Srl è proprietaria del marchio BigCaffè. I marchi Nespresso*, Lavazza A Modo Mio*, Lavazza Espresso Point*, Nescafè Dolce Gusto* appartengono ai legittimi proprietari e non sono di proprietà della Big Service Srl.

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